Prepare su Kit de inicio E-Benefiko

Responda 6 preguntas simples para visualizar una primera estructura de su E-Benefiko: sus marcas, sus referencias de producto, sus orígenes, sus productores de referencia y el plan que podría corresponderle.

Este kit toma aproximadamente 2 minutos. Sus respuestas sirven únicamente para generar una primera orientación personalizada antes de avanzar.

Un E-Benefiko = uno o varios productores de referencia + un beneficio de café y/o un tostador Estas etapas pueden ser propias o realizadas con aliados claramente identificados. Lo importante es preparar desde el inicio quién produce, quién beneficia y quién tuesta el café presentado.

Seleccione el perfil que mejor describe el papel principal de su estructura en la cadena del café. Puede ser productor, beneficiador, tostador o una combinación de estos roles. Esta respuesta ayuda a situar mejor su futuro E-Benefiko, aunque no determina directamente el plan.

Indique el tipo de estructura que llevará y gestionará el E-Benefiko. Puede ser una empresa familiar, una cooperativa, una asociación, una sociedad privada u otra forma de organización. Esta respuesta ayuda a entender quién será responsable de la presentación, la organización y el seguimiento del E-Benefiko.

Indique cuántas marcas serán presentadas en este E-Benefiko. Puede ser una sola marca propia, varias marcas de la misma estructura o marcas reunidas dentro de una vitrina colectiva. Este número ayuda a organizar la primera base comercial de su E-Benefiko.

Indique cuántas referencias de producto estándar serán propuestas por las marcas indicadas. Una referencia corresponde a un producto con una identidad clara: por ejemplo, un café específico, vinculado con una marca, un origen, un proceso o un perfil particular. No cuente por separado los pesos, las moliendas o los formatos si el producto sigue siendo el mismo. Tampoco incluya packs o cajas de degustación en este primer cálculo.

Indique cuántos orígenes serán necesarios para las referencias de producto estándar indicadas. En Otintiko, cada producto debe estar vinculado con un origen identificado. Un origen puede corresponder a una finca única, una comunidad de productores, un microlote o un nanolote. Una comunidad de productores debe corresponder a una zona geográfica coherente y claramente identificable, no a un grupo disperso sin vínculo territorial claro. El objetivo es saber cuántos orígenes deberán prepararse para que los productos declarados puedan estar correctamente vinculados con su trazabilidad.

Indique cuántos productores de referencia estarán vinculados con los orígenes indicados. En Otintiko, un productor de referencia es el representante principal de uno o varios orígenes: puede ser el propietario, o el representante de una comunidad de productores, de una empresa agrícola, de una familia productora, de una cooperativa, de una asociación o una estructura equivalente. Puede proporcionar o validar la información relacionada con la producción, la trazabilidad y la comercialización de esos orígenes. Cada productor de referencia puede gestionar hasta 5 orígenes.